Foodpairing

Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Kuratierte Weinempfehlungen zu beliebten Gerichten – eine Auswahl aus über 450 Foodpairings der Which Wine? App.

Tabelle: Welcher Wein zu welchem Gericht

GerichtEmpfohlene Weinstile
Brie und Camembert AOC Bordeaux Supérieur, Spätburgunder QbA trocken, Riesling Auslese trocken, AOC St-Émilion Grand Cru
Schokoladendesserts Spätburgunder Spätlese, DO Penedés Moscatel, DO Málaga, DOC Ruby Port
Entenbrust Riesling Spätlese trocken, AOC Côtes du Lubéron rosé, IGT Nero d‘Avola, AOC Pommard
Forelle Chardonnay QbA trocken, DO Somontano blanco, AOC Bordeaux, Riesling Kabinett trocken
Gänsebraten AOC Côtes de Provence rosé, AOC Chambertin Grand Cru, DOC AIto Adige Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon
Gänsebrust AOC Buzet gris, Pinot Noir, Weißburgunder QbA trocken, AOC Chinon
Gänsekeule AOC Côte de Beaune-Villages, AOC Beaujolais rosé, Riesling Spätlese trocken, DO Navarra Réserva
Garnelen Sauvignon blanc, DO Rías Baixas, AOC Crémant d‘Alsace, AOC Pouilly-Fumé
Hähnchen AOC Côtes du Rhône rosé, Spätburgunder Barrique, Silvaner Spätlese trocken, AOC St-Julien
Hirschgulasch DOCG Barbaresco, AOC Condrieu, AOC Hermitage, DO Penedés Cabernet Sauvignon
Kabeljau AOC Chablis, DOC Cinqueterre, DOCG Gavi, DOC Colli Orientali del Friuli
Kalbsschnitzel DOCG Chianti, AOC Côtes du Rhône blanc, AOC Fleurie, Dornfelder QbA trocken
Lachs AOC Beaujolais-Villages, AOC Meursault, Riesling QbA trocken, Silvaner QbA trocken
Lammbraten AOC Chambolle-Musigny, DOC Dão Reserva, Cabernet Sauvignon/Merlot, AOC Margaux
Muscheln AOC Côtes de Provence, AOC Montagny 1er Cru, DOC Rueda, AOC Saumur brut
Pasta mit Tomatensauce Tinta Barocca, Müller-Thurgau QbA trocken, DO Toro, DOC Valpolicella
Pizza DOC Castel del Monte, DOC Rosso Conero, DO Somontano rosado, Shiraz
Rehbraten AOC St.-Estèphe, DOC Nebbiolo d‘Alba, Shiraz, Riesling Spätlese
Rinderbraten Spätburgunder Spätlese trocken, DO Penedés Réserva, DO Ribero del Duero Crianza, DOCG Sagrantino di Montefalco
Rinderrouladen Cabernet Sauvignon, AOC Gevrey Chambertin 1er Cru, DOCa Rioja Reserva, DOCG Ghemme
Steak DOCG Brunello di Montalcino, Merlot, AOC Haut-Médoc, DO Priorat
Risotto DOC Piemonte Chardonnay, DOCa Rioja rosado Crianza, DOC Alto Adige Blauburgunder, DOC Verdicchio del Castelli di Jesi
Schweinebraten Weißburgunder Spätlese trocken, AOC Corton Grand Cru, AOC Chénas, Spätburgunder Spätlese trocken
Spargel AOC Aloxe-Corton, Grauburgunder Sekt b.A., Grauburgunder QbA trocken, Riesling Kabinett trocken
Zander Riesling Auslese trocken, AOC Champagne Blanc de Blanc, Riesling Spätlese trocken, AOC Vouvray sec

Warum genau diese Weine passen

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