Foodpairing

Welcher Wein passt zu Risotto?

4 Weinstile, die mit Risotto harmonieren – kuratiert vom digitalen Sommelier.

• DOC Piemonte Chardonnay

  Passt gut zu klassischem Trüffel-oder Safranrisotto und zu fein zubereiteten Risottos mit Gemüse, Fisch oder Meeresfrüchten.

• DOCa Rioja rosado Crianza

  Passt gut zu mild gewürztem Risotto mit Champignons, Huhn oder Schweinefleisch.

• DOC Alto Adige Blauburgunder

  Passt gut zu edlerem Risotto mit Waldpilzen, Rind oder Lamm.

• DOC Verdicchio del Castelli di Jesi

  Passt gut zu leicht gewürztem Risotto mit Gemüse oder Meeresfrüchten.

Passt dazu

• Wein zu Pasta mit Tomatensauce
• Wein zu Pizza
• Barrique

Warum genau diese Weine passen

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