Foodpairing

Welcher Wein passt zu Lammbraten?

4 Weinstile, die mit Lammbraten harmonieren – kuratiert vom digitalen Sommelier.

• AOC Chambolle-Musigny

  Passt gut zu festlicher, langsam gegarter Lammkeule mit feiner, mild gewürzter Soße.

• DOC Dão Reserva

  Passt gut zu gefülltem Lammrollbraten mediterraner Art.

• Cabernet Sauvignon/Merlot

  Passt gut zu langsam im Ofen geschmorter Lammschulter mit feinwürziger, dunkler Soße.

• AOC Margaux

  Passt gut zu festlicher, bei geringer Hitze im Ofen gegarter Lammkeule mit feiner dunkler Soße und Waldpilzen.

Passt dazu

• Wein zu Rehbraten
• Wein zu Rinderbraten
• Tannin

Warum genau diese Weine passen

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